1966十分重視客人的健康，因此推出的食品不但新鮮，還嘗試減低油份。例如是受港人熱愛的冬甩，經過1966改良後，捨棄了油炸方式，用特別研製的柔軟鬆餅麵團來烘烤冬甩。由此可見，1966的食物絕對能保證客人能品嘗到健康又美味的美食。